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男の子の健やかな成長を願う、5月5日のこどもの日。今年は鯉のぼりをモチーフにしたケーキがお目見えします。ふんわりとしたスポンジに口溶けのよい生クリームを合わせた人気のショートケーキの上には、いちごやチョコレートがたっぷり。愛らしい表情に思わず笑みがこぼれます。

ご好評にお応えして、今年も鯉のぼりモチーフの限定品が、デザインも新たに店頭に並びます。グリーンのピスタチオ味と、桜の風味を閉じ込めた生地にアクセントでとちおとめのコンポートを入れて焼き込んだピンク色のサクラ味の2種類の鯉のぼりが、こどもの日のテーブルを賑やかに泳ぎます。贈りものにも喜ばれることでしょう。

手のひらサイズのハート形のチョコレートにカーネーションをあしらった母の日のおいしいひと品。中にはチョコレートをかけたヘーゼルナッツが6粒入っています。下の台まですべてチョコレート製、ハートや花の色は各種ご用意しております。

今年も和光のショーケースに母の日のケーキが並びます。ころんとした形が目を引く真っ白なレアチーズケーキを、ピンクのチョコレートのハートやカーネーション、フレッシュなベリーが彩ります。お母さまと一緒に素敵なティータイムをお過ごしください。

シャンパン香る大人のトリュフ 厳選したシャンパンを贅沢にガナッシュに加えた人気のトリュフに、イチゴの風味をプラス。春限定のお届けです。

小さなボックスが気品あるかわいさのチョコレートギフト 一粒ひと粒丁寧に作られた口溶けのよい人気のショコラ・フレを小さな箱に詰めました。ホワイトデーの贈りものにいかがでしょうか。

一つひとつ丁寧に手作りした春を感じるさくら味のガナッシュに、ピスタチオ、アールグレイ、フランボワーズをそれぞれ合わせた、新作の生チョコレートです。さくら柄のスリーブを付けたスペシャルパッケージでご用意いたします。

イースターエッグから顔を出す動物が愛らしいチョコレート細工。中にはフランボワーズのチョコレートがけヘーゼルナッツが6粒入っています。

イチゴをたっぷりと使った、目にも嬉しい春のスウィーツが勢揃いします。相性抜群なピスタチオを組み合わせた人気のタルトやペリゴールに、新作のティラミス、サクサクとしたパイのミルフィーユなど、イチゴたっぷりのケーキが華やかにショーケースを飾ります。

和光のアトリエで一つひとつ丁寧に焼き上げたスウィートポテト。風味豊かなさつまいものなめらかな口当たりの中に、ほっこりとした食感もお楽しみいただけます。冷凍でのご用意なので、気軽に味わえるのも嬉しいところ。秋のティータイムのお供にいかがでしょうか。

ふわふわのスポンジに、さっぱりとした口溶けのよい生クリームを合わせた不動の人気を誇るショートケーキ。フランス語で＂お花畑＂の名がついた、フルーツ満載の可憐なひと品です。イチゴやキウイフルーツ、マンゴー、オレンジ、ラズベリーなど味も彩りもさまざま。中にもフルーツがぎっしりと詰まっています。ご家族でお楽しみいただけるよう、洋酒は使用しておりません。

ワインによく合う生ハムやベーコン。これまでもグルメサロンでご紹介しておりましたが、この秋、１階にデリカテッセンコーナーが誕生しました。ハムやソーセージ、冷凍のハンバーグ、明太子など、このコーナーにしかないお品もご用意しております。お気軽にお立ち寄りください。

3種類のチーズを使い、低温でじっくりと焼き上げたなめらかな口溶けのひと品。濃厚なチーズのおいしさと爽やかな味わいが後をひきます。
シナモン風味のシュトロイゼルの食感がアクセント。手土産にも好適です。

手土産としても好適な、バターの風味豊かな焼菓子。人気のケークシリーズは、定番の味を１カットずつの個包装でもご用意。各1個を詰め合わせた箱入り（税込￥1,944）もございます。

ゴトウフローリストの生花アレンジメントに和光のスウィーツを組み合わせたフラワーギフト。黒糖の風味豊かなケークとハートがエレガントな生花、3種のガレットとキュートなカーネーションの2セットをご用意しました。

イタリア・トスカーナの注目ワイナリーによる日本限定ワイン イタリア国内の超一流レストランに名を連ねるほか、有名ワイン評論家からの評価も高いイタリア・トスカーナのワイナリー、イ ジュスティ エ ザンツァ。ご紹介するのは、オペラ「愛の妙薬」に登場する美しいヒロインからその名がついた、日本限定の「アディーネ」です。日本料理とのマリアージュを考えて造られたという1本は、完熟したベリーやスミレの香りに、なめらかなタンニンとピュアな果実味が特徴。芸術的なラベルが食卓を華やかに演出します。

今の時季に贈りたい桜に染まった缶クッキー ご好評をいただいている缶入りクッキーは毎年、缶のデザインも中身も変えています。今回は、春の訪れを待ち望んでいたかのような心躍るデザイン。さくら味と抹茶味はこの缶でしか味わえない限定のフレーバーです。

小さくて愛らしいプティマドレーヌが新登場 今春、ひと口サイズのマドレーヌがお目見えします。緑色がきれいな抹茶味に、春らしい桜、ショコラとバニラの4種を小さなトレイに載せて。

バターの風味豊かな人気の焼菓子セット 和光のアトリエで作られる焼菓子4種の、春限定の詰合せ。新作のオランジュは清々しいオレンジの風味が魅力です。

春限定のさくら色の大福 餡にも桜の葉を練り込んだ「さくら大福」は、見た目も味も春らしいこの時季だけの限定品。定番の「瀬戸塩大福」と詰め合わせました。

たっぷりのイチゴをケークに閉じ込めて 昨年ご好評をいただいた春のケークロワイヤルが今年も登場。とちおとめを生地にもトッピングにもふんだんに使用したひと品は、ピスタチオがアクセントです。

2019年のノーベル賞晩餐会にも選ばれた、輝く黄金色が美しい1本。一番絞り果汁のみを使用し、ピノ・ノワール独特の風味とシャルドネの軽い口当たりが魅力のシャンパーニュです。しっかりとした肉料理やソースのかかった魚料理によく合います。

熨斗の由来でもあり、慶事にふさわしい食材として知られるあわび。千葉県房総半島 産の大きな黒あわびを煮貝に仕上げ、滋味溢れる肝と、盛りつけ用の金色の貝殻をセットにして桐箱に詰め合わせました。特製の風呂敷に包んでお納めします。ご自宅用にはもちろん、お祝いごとのギフトにも好適です。

フランス・北ローヌを代表する醸造家であるピエール・ガイヤールさんが、地中海に 面した土壌に惹かれて設立した「ドメーヌ・マドロック」。フランス南部、スペインに隣接するルーション地方の温暖な気候は葡萄を完熟させるのに好適。赤い果実の心地よい香りと、濃い果実味ながらほどよい酸もあるバランスのよい味わいが魅力の1本です。肉料理とともにいかがでしょうか。

ボルドーの自然派として名高いシャトー・ファルファが和光ラベルで詰めたスペシャルキュヴェ。当主ヴェロニクの父は、ビオディナミ※のコンサルタントとしてカリスマ的存在のフランソワ・ブーシェさん。そんな父の意思を継ぐ女性の造ったワインと聞いただけでワクワクします。カベルネ・ソーヴィニヨン種の骨格とメルロ種のしなやかな質感が高次元でバランスが取れ、ナチュラルな味わい。肉料理にもよく合います。　語・畑 久美子さん

※土壌や植物、生物のほか天体の動きまでも反映した独特な栽培法

一口飲むとマイルドな苦みとほのかな柑橘の香りが口中に広がり、従来のビールとまったく違う味わい。原料の新潟県産コシヒカリのまろやかさも感じ、和食のお惣菜などにも相性がいいですね。テーブルに並べただけでも絵になるラベルなので、贈りものとしても喜ばれそうです。　　語・畑 久美子さん

約1年をかけてじっくりと大切に育てた四万十鰻を、3種類のタレを使って焼き上げ、味わい深いひつまぶしでお召し上がりいただけます。熟練した職人が丁寧に捌き、タレをつけて焼く作業を3度繰り返した蒲焼きは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと柔らかい仕上がり。湯せんで温めたら、1杯目はご飯にのせてそのまま。2杯目は薬味を足して、3杯目は出汁を注いでお茶漬け風にと、3種のお召し上がり方でお楽しみいただけます。鰻の味わいとともに出汁の香りにもこだわった、滋味深い一品です。

定番の銀座COOKIEとクランチチョコレート、そして海外でも日本茶を手軽に楽しめるドリップ式のティーバッグに、時計塔を中心とした日本らしいモチーフを集めた新パッケージが登場。個包装なので手土産にも好適です。

柔らかい肉質と程よい歯ごたえが特長の黒毛和牛のモモ肉を炭火窯で2時間以上かけて焼き上げた香ばしい焼牛と、柔らかく脂の乗った豚の肩ロースを特製のタレにじっくりと漬け込んで焼き上げた焼豚を詰め合わせました。

ご好評をいただいたビーフカレーをリニューアル。黒毛和牛の最高峰の米沢牛をじっくりと煮込み、コクと深みを引き出しました。

名産地として知られる熊本県天草で育った車海老を丸ごと缶詰にしました。
海老そのものの濃厚なおいしさを引き出すよう、味付けはシンプル。そのままオードブルやおつまみとして、また料理の素材としても、お使いいただけます。

シンプルでおいしい和光のジャムの詰合せ。
中まで赤い大粒のイチゴをたっぷりと使ったジャムは、果実本来のすっきりとした甘みを生かして丁寧に煮込んだもの。低温殺菌の新鮮な牛乳をじっくりと煮詰めた琥珀色のミルクジャムは、濃厚でしっとりとした味わいが特徴です。合わせてイチゴミルク味としてもお楽しみいただけます。
パンケーキやスコーンに添えれば、ご自宅で本格的なカフェ風のテーブルの完成です。

北海道産小豆と和三盆を使い、霊峰鈴鹿山系の清らかな伏流水で炊き上げた、浅煉り羊羹。小豆本来の味を楽しむ「本煉」、宇治の老舗茶舗・井六園の抹茶が香る「抹茶」、和歌山産の梅肉を使った「梅」、国産の柚子のジャムを加えた「柚子」の4種の味をご用意いたしました。食べきりサイズの個包装なので、手土産にも好適です。

柔らかい新芽を丁寧に手摘みした最高級の玉露は、冷茶としてもおすすめします。ひと口含むと、ふくよかな深みと甘みが堪能できる極上のお品。冷茶の場合も、小さめの器でお楽しみください。

山形県の豊かな自然に育まれた米沢牛のローストビーフ。独自にブレンドしたスパイスを利かせ、じっくりと焼き上げました。まろやかな味わいが口中に広がります。

2006年に始まった「銀座ミツバチプロジェクトR」。緑の少ない都心の銀座で、ミツバチを通して自然との共生を図ろうと、養蜂が開始されました。この銀座の稀少なハチミツが、キャンディーとして新登場。優しい甘さに仕上がりました。時計塔の絵柄の缶入りで、新たな銀座土産になりそうです。

全国新酒鑑評会にて6年連続で金賞を受賞している「龍力（たつりき）」。兵庫県姫路市の本田商店が醸すお酒です。このたび、和光でしか入手できない「龍力」がようやく完成しました。使用する米は地元の「山田錦」。しかも最高級品質の特Aランクを35％まで精米しています。果実に似た香りで後味は爽やか。きりりと冷やして、ワイングラスでお楽しみいただきたい逸品です。ラベルもおしゃれでご贈答品としてもおすすめします。

酢の酸味と胡椒の辛味、香味を効かせた「酸辣湯」、鶏骨に豚脂を加えて煮込み、白濁させた「白湯」、中国浙江省の伝統食金華ハムを煮込んだ「上湯」のふかひれスープです。中華料理の本格的なスープを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

味も見た目も楽しめる、おかきの詰合せのご紹介です。米のうま味を最大限に生かすため、米粒のまま蒸し上げる伝統製法「丸粒蒸し製法」で丹念に作り上げたおかき。香ばしい甘醤油味やきんぴら、黒胡麻、梅、黒豆など、100％国内産のもち米と厳選した素材を用いた12種類を、食べきりサイズで詰め合わせました。季節のご挨拶にもおすすめです。