フランス北東部・シャンパーニュ地方で生産されるシャンパン。グラスのなかでシュワシュワと弾ける泡と芳醇な香りが、食卓を華やかに演出します。和光では、今年も＂夏のシャンパンフェア＂を開催。夏の食卓を涼やかに彩る、シャンパンをはじめとする、フランスやイタリアのスパークリングワインを多数ご用意いたします。

• ◎未成年の飲酒は法律で禁止されています。

伝統的な手延べ製法により、こだわりの国産原材料でつくられる島原素麺。海老だしの香りと旨みの効いたつゆとセットにいたしました。冷水でしっかりとしめて、強いコシをお楽しみください。

銀座の老舗和菓子店「空也」五代目山口彦之氏監修の水ようかんがリニューアル。北海道産の小豆たっぷりの定番「こし餡」に加え、愛媛県南予産の柚子を使用した「柚子」味が新登場しました。

長崎産の大粒の枇杷を丸ごと1粒ゼリーに閉じ込めました。つるりとしたゼリーと瑞々しい枇杷の味わいが暑い季節にぴったり。枇杷が描かれた箱も上品で、夏の贈りものにも好適です。

定番の銀座COOKIEとクランチチョコレート、そして海外でも日本茶を手軽に楽しめるドリップ式のティーバッグに、時計塔を中心とした日本らしいモチーフを集めた新パッケージが登場。個包装なので手土産にも好適です。

• ◎上煎茶ドリップバッグ 6袋は、配送は承ることができません。

バターの風味豊かなケークシリーズに、夏に嬉しい爽やかな味が新登場。レモン味の「シトロン」と、ココナッツの食感も楽しいパイナップル味「アナナス」が加わりました。

• ◎風味付けのために一部洋酒を使用しております。
• ◎15個入（税込￥5,400）もご用意しております。

甘みの強い国産の幸水（梨）とふじ（リンゴ）を丸ごと一つ、ゼリーに閉じ込めました。瑞々しい果実をゼリーでお楽しみください。

フランス南部の銘醸地・ローヌを代表する造り手、フランソワ・ヴィラールさんによるシラー種100％の赤ワイン。黒い果実やスパイスの芳醇な香りと、凝縮したうま味が特徴で、肉料理との相性は抜群。陽気な夏のテーブルで気軽にお楽しみいただける一本です。

• ◎未成年の飲酒は法律で禁止されています。

フランス・ボルドーの名シャトー、シャトー・モンローズ。春になると丘一面がピンク色の花で染まっていたことから“バラ色の山（モンローズ）”の名がつきました。ご紹介するのは、そのサードワイン。オーナーやスタッフのみが味わえるプライベートワインとして誕生し、質、量ともにすぐれたヴィンテージしか生産されない稀少な1本です。フレッシュでフルーティー、豊かなタンニンのバランスのよい味わいが魅力です。

• ◎未成年の飲酒は法律で禁止されています。

パルマ産の生ハム「ドン・ロメオ」と豚肉の塩漬けを軽く燻製にした「グアンチャーレ」。どちらもワインのお供に好適です。

ご好評をいただいたビーフカレーをリニューアル。黒毛和牛の最高峰の米沢牛をじっくりと煮込み、コクと深みを引き出しました。チキンカレーは、比内地鶏を使用した食感も楽しめるひと品。香辛料とトマトで香り高く仕上げました。

• ◎写真はイメージです。ルーのみでの販売です。

名産地として知られる熊本県天草で育った車海老を丸ごと缶詰にしました。
海老そのものの濃厚なおいしさを引き出すよう、味付けはシンプル。そのままオードブルやおつまみとして、また料理の素材としても、お使いいただけます。

• ◎写真はイメージです。

シンプルでおいしい和光のジャムの詰合せ。
中まで赤い大粒のイチゴをたっぷりと使ったジャムは、果実本来のすっきりとした甘みを生かして丁寧に煮込んだもの。低温殺菌の新鮮な牛乳をじっくりと煮詰めた琥珀色のミルクジャムは、濃厚でしっとりとした味わいが特徴です。合わせてイチゴミルク味としてもお楽しみいただけます。
パンケーキやスコーンに添えれば、ご自宅で本格的なカフェ風のテーブルの完成です。

北海道産小豆と和三盆を使い、霊峰鈴鹿山系の清らかな伏流水で炊き上げた、浅煉り羊羹。小豆本来の味を楽しむ「本煉」、宇治の老舗茶舗・井六園の抹茶が香る「抹茶」、和歌山産の梅肉を使った「梅」、国産の柚子のジャムを加えた「柚子」の4種の味をご用意いたしました。食べきりサイズの個包装なので、手土産にも好適です。

北海道産小豆をふっくらと炊いて、滑らかな餅で包んだ小ぶりの大福です。
瀬戸内の直島沖で汲み上げた海水から作られた天日塩で、粒餡の素朴な味わいを引き立てた「瀬戸塩大福」、「金胡麻大福」は、こし餡に合う風味豊かな金胡麻をたっぷりとまぶしました。優しく上品な味わいが、温かな和みの時間を演出します。

柔らかい新芽を丁寧に手摘みした最高級の玉露は、冷茶としてもおすすめします。ひと口含むと、ふくよかな深みと甘みが堪能できる極上のお品。冷茶の場合も、小さめの器でお楽しみください。

山形県の豊かな自然に育まれた米沢牛のローストビーフ。独自にブレンドしたスパイスを利かせ、じっくりと焼き上げました。まろやかな味わいが口中に広がります。

• ◎ご配送のみ承ります。

2006年に始まった「銀座ミツバチプロジェクト^R」。緑の少ない都心の銀座で、ミツバチを通して自然との共生を図ろうと、養蜂が開始されました。この銀座の稀少なハチミツが、キャンディーとして新登場。優しい甘さに仕上がりました。時計塔の絵柄の缶入りで、新たな銀座土産になりそうです。

全国新酒鑑評会にて6年連続で金賞を受賞している「龍力（たつりき）」。兵庫県姫路市の本田商店が醸すお酒です。このたび、和光でしか入手できない「龍力」がようやく完成しました。使用する米は地元の「山田錦」。しかも最高級品質の特Aランクを35％まで精米しています。果実に似た香りで後味は爽やか。きりりと冷やして、ワイングラスでお楽しみいただきたい逸品です。ラベルもおしゃれでご贈答品としてもおすすめします。

• ◎未成年者の飲酒は法律で禁じられております。

酢の酸味と胡椒の辛味、香味を効かせた「酸辣湯」、鶏骨に豚脂を加えて煮込み、白濁させた「白湯」、中国浙江省の伝統食金華ハムを煮込んだ「上湯」のふかひれスープです。中華料理の本格的なスープを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

味も見た目も楽しめる、おかきの詰合せのご紹介です。米のうま味を最大限に生かすため、米粒のまま蒸し上げる伝統製法「丸粒蒸し製法」で丹念に作り上げたおかき。香ばしい甘醤油味やきんぴら、黒胡麻、梅、黒豆など、100％国内産のもち米と厳選した素材を用いた12種類を、食べきりサイズで詰め合わせました。季節のご挨拶にもおすすめです。