アトリエメードの
WAKOクッキー

シンプルだからこそ際立つ、
確かなおいしさ

自家アトリエで丁寧に焼き上げる和光の焼菓子に、お客様からの多くのご要望にお応えして登場したWAKOクッキー。国産発酵バターの豊かな香りとコク、手作りならではの食感が楽しめる2種類を詰め合わせました。「純粋においしいと思えるクッキーをお届けしたい」と、構想から1年をかけて完成したアトリエメードの自信作です。

LINEUP ラインアップ

INGREDIENTS 発酵バターと砂糖が引き出す、
二つの味わい

国産発酵バターを主役に、砂糖を使い分けることで風味と食感を引き立てた、2種のクッキーを仕上げました。一つは粉砂糖を使用し、ほろりとほどけるような食感と発酵バターのナチュラルな風味を味わえます。もう一つには、鹿児島県薩南諸島で収穫されたサトウキビ由来の生砂糖を使用し、豊かなコクとザクザクとした食感に。甘さや香りを丁寧に調和して焼き上げた、二つの味わいをお楽しみいただけるクッキーです。

HAND MADE 繊細な手作業が生み出す、
至福の食感

クッキーを狙った食感に焼き上げるには、小麦粉の混ぜ具合が肝心。生地を混ぜすぎて粘り気が出ないよう、繊細な手作業で捏ね上げています。存在感のある厚みの生地は、ほろサク食感のやわらかな口どけと、ザクザクとした絶妙に心地よい食感を引き立てます。ふと思い出してまた食べたくなるような、さりげないけれど確かなおいしさを目指し、一つひとつ職人が丁寧に焼き上げました。

REVIEW みなさまの声

大好きなクッキー

今まで食べたクッキーで1番お気に入りです！バターの良い香りと、ほろっとした食感が素晴らしいです。お友達へのプレゼントや手土産にとてもオススメです！

贈り物に最適です

何度も購入させていただいております。リピートの理由は、差し上げた方々に評判が良いからです。「とても美味しかったです。」とお礼の言葉と共に感想をいただきます。缶の大きさが丁度よい。

贈り物に喜ばれました

長年の友人への贈り物にしました。WAKOというブランドが喜ばれ、更にとても美味しかったと連絡があり、選んでよかったです。

至福の美味しさ

以前からずっと気になっていましたWAKOのクッキー。想像以上の美味しさでした。厳選された素材でごまかしのないシンプルなお味。私の中で最高のクッキーです！

美味しさが際立ちます

二種類のクッキーが入っていますが、いずれも飾り気の無いシンプルなクッキーです。しかし、それだけに高品質の食材を、高い技術で丁寧に作り上げているのがすぐに判ります。

TEA COOKIE 上質なお茶の香りを、クッキーで味わう

WAKOクッキーは、「日本のお茶」のエレガントな風味を生かしたフレーバーもご用意。コク深い宇治抹茶に沖縄県産のサトウキビ糖を合わせ、旨みを引き立てた「抹茶」。べにふうきの繊細な香りと生砂糖の食感が絶妙なアクセントを生み出す「和紅茶」。希少な国産ジャージーバターと平飼い卵を使い、厚みにもこだわって焼き上げた2種類を、市松文様のように詰め合わせました。

LINEUP ラインアップ

TOKYO GINZA GIFT 東京・銀座の手みやげ、
贈りものの新定番

クッキーをおさめるオリジナル缶は、和光らしい“クワイエット・ラグジュアリー”を追求した、シャンパンゴールドの上品な仕立て。素材、風味、食感にこだわって焼き上げたアトリエメードクッキーは、ご自宅用はもちろん、贈りものや手みやげにも喜ばれるひと品です。