【予約】シャルロット フレーズ

なめらかな口溶けのバニラムースに、甘酸っぱいイチゴのコンポートを合わせ、彩り豊かなベリーをたっぷりと飾り付けた、華やかなフランスの伝統菓子「シャルロット」を母の日仕様に仕上げました。外側にはサクッと焼き上げたビスキュイを丁寧に貼り付け、見た目にも優雅で特別感のある佇まいに。トップには、ルビーチョコレートで作った可憐なカーネーションを添え、華やかさと上品さをプラス。ひと口ごとに広がるムースの軽やかさ、ベリーの爽やかな酸味、イチゴの甘みが重なり合い、贈る方も贈られる方も笑顔になる、母の日にぴったりのケーキです。